コーヒーのシフォンケーキ

炊飯器とインスタントコーヒーで簡単シフォンケーキ♡このレシピの生い立ち簡単に作れるケーキをと模索していて思い付いたのがコーヒーのシフォンケーキでした♡我が家のバレンタインはコーヒーのシフォンケーキでした♡

1. ホットケーキミックス 400g
2. 牛乳 200cc
3. 卵 2個
4. 砂糖 大さじ2杯
5. ミルク砂糖入のスティックコーヒー 4本
6. バター 40g
7. ホイップクリーム お好みで

1. 1

   バターをレンジで溶かして置いてください♡

2. 2

   ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、コーヒーを ムラが出来ないように しっかり混ぜてください♡

   • 
3. 3

   ❷の中に溶かしたバターを入れ しっかり混ぜてください♡

4. 4

   炊飯器に流し込み ケーキモードもしくは おかゆモードで炊き上げます。

5. 5

   炊き上がったら竹串を刺してみて 何も付かなければ出来上がりです♡

コツ・ポイントインスタントコーヒーの砂糖ミルクなしを使用する時は甘みがグッと減りますので、甘さは砂糖で調節して下さい♡スティックコーヒーを使用すると 甘ぎず苦すぎずの大人味に仕上がりましたが、ホイップクリームを添える事でより一層美味しくなりますよ♡