コンビニ「切り落とし焼豚」とラー油を使ったピリ辛麻婆チャーシュー丼です。
お夕食の1品にもなります！
「おうち居酒屋」
このレシピの生い立ち
コンビニの切り落としチャーシューが大好きですが、ご飯とチャーシューだけだと味気ないので考えました。
材料
- 焼き豚 5枚
- ご飯 お茶碗1杯
- 刻みネギ 大さじ2杯
- ラー油 小さじ1杯
- 乾燥小エビ 少々
作り方
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1
コンビニチャーシュー、ご飯、ラー油、刻みネギを用意する。
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2
ご飯にチャーシューを食べやすくちぎって乗せる。
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3
ラー油をお好みの量かける。
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4
刻みネギと乾燥海老ふりかけをかけて完成。（乾燥海老振りかけは無くてもOK）
コツ・ポイント
乾燥小エビの振りかけはなくてもOK .
