コンビニで購入できる千切りキャベツを使ったサンドです。
梅干の爽やかな酸味とマヨネーズのまろやかな旨味。暑い季節に是非！
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りをサボりコンビニの千切りキャベツに頼ることが多い私…。
毎回助けられているので、キャベツへの感謝の気持ちを込めて考えたレシピです(^^)
材料
- 8枚切り食パン 2枚
- ハム 3〜4枚
- コンビニの千切りキャベツ 半袋
- ピザ用チーズ 適量
- 梅干し 1粒
- マヨネーズ 大さじ1杯半
- お好みで
- 大葉 1〜2枚
- 黒こしょう 少々
作り方
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1
食パンを2枚用意します。
片方にピザ用チーズをまんべんなく広げ、5分ほどトーストします。 -
2
ファミマで100円で売られている千切りキャベツです。
（日頃お世話になっております）
今回はこちらを半袋使います。 -
3
パンを焼いている間に。
梅干しの種を抜き、フォーク等で潰しマヨネーズを加え、千切りキャベツと一緒に混ぜ合わせます。 -
4
好みで大葉を入れる時はこのタイミングで切って一緒にまぜまぜしましょう。
私はキッチンバサミでチョキチョキしています。 -
5
パンが焼けたら、チーズを乗せた方にハムを折り畳んで乗せていきます。
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6
先程まぜまぜした梅マヨキャベツをハムの上に乗せます。
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7
もう片方のパンでサンドします。
軽く抑えながらラップで包んだら、10分ほど置いて馴染ませます。 -
8
真ん中を切ると出来上がり！
お好みで黒胡椒を振って下さい。
コツ・ポイント
梅干しは種類によって酸っぱさも塩味も変わるので、マヨネーズの量はお好みで調節して下さい。
大葉はお好みで…と表記しましたが、あった方が風味も良くてオススメです。チューブタイプの青じそでも良いと思います(^^)
大葉はお好みで…と表記しましたが、あった方が風味も良くてオススメです。チューブタイプの青じそでも良いと思います(^^)
