コンビニのおにぎりを簡単に雑炊にアレンジ♡１個でも満足感ある節約レシピです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪このレシピの生い立ち冷蔵庫に入れて硬くなったおにぎり…１個しかないし、そのままは硬いし…(｡･ω･｡)ということで、柔らかく膨らんで満足感のある卵雑炊にしてみました(๑´ڡ`๑)
- おにぎり（鮭） 1個
- 水 350cc
- うどんスープの素 1袋
- 卵 1個
- マヨネーズ 小さじ1弱
- お好きなトッピング 適量
作り方
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1
今回使用のコンビニの鮭おにぎり☆おにぎりと海苔は別にして、海苔は小さく千切っておく。
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2
小鍋に水を入れて強火で火にかける。沸騰したら中火にし、うどんスープの素を入れて混ぜ、おにぎりを入れる。
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3
少し煮込んで好きなご飯の硬さになったら、卵とマヨネーズを合わせた溶き卵を入れる。
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4
器に盛り、千切った海苔と好きなトッピングをする。今回はひな祭りの残りのイクラとブロッコリースプラウト♡
コツ・ポイントおにぎりの具は他に梅や昆布、明太子などでも♪節約レシピなので冷蔵庫にあるもので簡単にトッピングしてください☆うどんスープの素がなければ、和風顆粒だしと少量の醤油や、鶏がらスープの素などでも美味しいと思います♡
