いつもは、カブラでします。今日は冷蔵庫に大根が残っていたので。キャベツや、人参、キノコ、なんでもあるものを使って
このレシピの生い立ち
大根の消費
材料
- ベーコン 1パック
- 大根 4㎝
- コンソメ顆粒 大1.5
- 塩 ひとつまみ弱
- 味醂 小1
- 薄口醤油 小1
- コショウ 適当
作り方
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1
ベーコンと大根を炒めます。ベーコンの油でOK
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2
水600cc
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3
すぐコンソメ。
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4
コンソメでグツグツ煮込みます。塩、味醂、薄口醤油で味付け
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5
仕上げにコショウを
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6
器に盛って、好みでコショウをプラス
コツ・ポイント
ベーコンに焼き目を
