市販のアサリのコンソメスープパスタの素を使って、わさび菜のコンソメパスタを作ってみました。仄かな苦味が大人な感じです。
このレシピの生い立ち
レトルトのパスタソースのみだと手抜き感が出てしまうので、いつも何かを足してアレンジしています。
材料
- パスタ 2人前
- アサリのコンソメパスタの素 2人前
- わさび菜 お好みの量
- わさび菜を湯がく塩 適量
作り方
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1
塩を少し入れた熱湯でわさび菜をお好みの固さになるように湯がき、水気を切り、食べやすい長さに切ります。
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2
パスタとパスタソースを規定の作り方で作ります。
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3
盛りつけたら出来上がり。
（お好みで、パスタソースとわさび菜を盛り付け前に混ぜ合わしてください。） -
4
※コーンや火を通した舞茸などをぷらすしても美味しいかと思います。
コツ・ポイント
特にありませんが、パスタにしてもわさび菜にしても、ゆで時間は若干短めが美味しいかと思います。
