あっという間になくなる人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
母から教わった味。
材料
- 合挽肉 250〜300g
- 玉ねぎ 1
- じゃがいも 4〜5
- 牛乳 大1
- バター 10g
- 衣用↓
- 卵 2〜3
- パン粉 適量
- 小麦粉 適量
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、すき通るまで炒める(しっかりと)。
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2
挽き肉も加え、火が通ったら塩コショウをふる。
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3
ジャガイモを茹でて、温かいうちに潰して、炒めた挽き肉と混ぜる。
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4
牛乳とバターを加え、整形する。
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5
衣をつけて、揚げる。
コツ・ポイント
じゃがいもは大きさとかで微調整してください。
