コリアントッポギ

かなり食べ応えのある、コリアン料理・トッポギ。弾力感が半端ない！！このレシピの生い立ち新大久保で万能の素を買ったので！

1. 水 大さじ8
2. トマトケチャップ 大さじ４
3. コチュジャン 大さじ2
4. 醤油 大さじ2
5. すりおろし生姜 大さじ2
6. すりおろしにんにく 大さじ
7. 胡椒 少々
8. 唐辛子パウダー(万能の素) 大さじ1
9. トッポキ 500グラム
10. ごま油 小さじ1
11. 玉ねぎ 1/2個
12. にんじん 1/2本

1. 1

   水・トマトケチャップ・コチュジャン・醤油・すりおろし生姜・にんにく・みりん・砂糖・胡椒・唐辛子パウダーを混ぜ合わせる。

2. 2

   玉ねぎ・にんじんを薄く切っておく。トッポギを洗ってごま油をからめておく。

3. 3

   フライパンにごま油を敷いて熱して、①で混ぜ合わせた調味料とトッポギと玉ねぎとにんじんを入れて炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント唐辛子パウダーは万能の素というのを使いました。新大久保で購入しました！『おじゃマップ』でAKB48の横山由依ちゃんのお母さんが購入していました。