写真は2日目ですが、コラーゲンたっぷりの煮こごりが大好きなのでこのまま食べちゃってます♥もちろん温めてOk!!
このレシピの生い立ち
コラーゲンたっぷりの鶏と栄養満点の大根で簡単煮物です♡
材料
- 手羽付き鶏肉 10本
- 大根 2/3本
- ♥砂糖 大さじ3
- ♥みりん 大さじ2
- ♥醤油 大さじ4
- ♥だしの素 大さじ2
- 水 一杯
作り方
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1
大根をいちょう切りにカットします。
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2
カットしたお野菜と鶏肉をお鍋に入れちゃいましょう！冷蔵庫に人参があったので入れちゃいました☆
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3
♥の調味料を入れて水も足します。調味料足りないようでしたら足して下さい。
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4
落とし蓋をして1時間程弱火で煮込みます。
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5
火を止めます。冷めると味が引き締まるので美味しいです♥
コツ・ポイント
濃いめの味付けにした方が冷めた時に間抜けな味になりませんよ♥この分量でかなりの量が出来ます☆我が家は大食いなので(ｰｰ;)
