パスタを食べるとどうしても汚れる口とテーブル。でも、一口サイズの手巻きパスタならキレイに食べられるから、ママもうれしい。
このレシピの生い立ち
ひとりで食べさせると口の周りがすごいことになるし、食べさせるにもクルクル巻かないとやっぱり口の周りにソースがつくし・・・。でもｺﾅﾓﾝ手巻きで、手巻きパスタなら口も汚れない！手も汚れない！これからは定番になりそうです。
材料
- 【基本の手巻き生地】
- 小麦粉 100ｇ
- 水 250ｃｃ
- 塩 小さじ1/2
- ミートソースパスタ 1人前
作り方
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1
生地の材料をすべてボールに入れて、ダマがなくなるまで混ぜます。
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2
フライパンを温め、お玉一杯弱を注ぎ入れて素早く均一に広げます。このとき、少し火から離して広げると上手くできます。
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3
表面が乾いてきて少し焦げ目がついたらひっくり返し、両面焼き色をつけたら取り出します。これを繰り返します。
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4
パスタをゆでます。我が家は電子レンジでチンするタイプを使っています。ゆでたらパスタソースと絡めてパスタを完成させます。
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5
生地の手前にパスタを適量広げ、くるくると巻き、3等分します。少しきっちりと巻いたほうが崩れにくいです。
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6
子ども用はグリーンリーフなしですが、大人にはあると彩りがあって綺麗です。
コツ・ポイント
普通にパスタを作って、生地でくるくると巻くだけなので簡単です♪
写真のように、子ども用にはピックをさしてあげると可愛いしより食べやすいかもしれません
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写真のように、子ども用にはピックをさしてあげると可愛いしより食べやすいかもしれません
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