時間はあるけどラクしたい、そんなときは煮物( *´艸)ささっと作って、食べる直前にあたため直せばより味がしみます☆このレシピの生い立ちいつも作っている定番レシピです♪
- 牛切り落とし肉 160g
- じゃがいも 中3個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1本
- 玉こんにゃく 1袋
- 和風だしの素 小さじ1
- 料理酒 大さじ2
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 水 200cc
作り方
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1
牛肉はほぐしておきます。玉ねぎは細めのくし型切りにします。
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2
鍋にごま油を熱し、牛肉と玉ねぎをよく炒めます。
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3
鍋に水を加えます。
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4
酒、和風だしの素、薄口しょうゆを加え、煮込みます。
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5
煮込んでいる間にじゃがいもを大きめの一口大に切り、加えます。いちょう切りにしたにんじん、こんにゃくも加えます。
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6
具材がやわらかくなったら（10～15分くらい）食べ頃です☆
コツ・ポイント難しいイメージの煮物を簡単に作りましょう！ 水を加えたあとは焦げる心配もないので、具材の準備や洗い物など、フリータイムです♪
