コチュジャンの辛味も玉子と混ぜ合わせればまろやかな味わいに!コチュジャンを隠し味に使ったたまごサンドです
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでアレンジレシピを作ってみました！
材料
- 食パン 2枚
- ゆで卵 1個
- ねぎ（みじん切り） 大さじ1
- 白ごま
- きゅうり 1／3本
- ハム 1枚
- レタス 1枚
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★スンチャンコチュジャン お好みで
- ★塩 少々
- ★砂糖 少々
- ★コショウ 少々
作り方
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1
刻んだゆで卵にねぎ（みじん切り）とごまを加え、★で味付けする。
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2
きゅうりは5mm厚さに切り、塩を振り水気をふく。
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3
パンにバターを塗り、具をサンドする。
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4
コツ・ポイント
水気は禁物！野菜はよ～くふいてください
