缶詰1つと野菜でコクがあり、食べごたえあるスープができます!このレシピの生い立ちコストコのチキン缶をもらって使ってみたらツナと違い歯ごたえもあり、ダイエットにも夏バテで食欲がない時でも最適です!
- チキン缶 1缶
- トマト缶 1/2缶
- 市販のキャベツコーンサラダ 1袋
- ジャガイモ 1個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- コンソメ 適宜
作り方
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1
コストコで購入したチキン缶詰1缶(缶に含まれる水分も全部)と水を缶2杯分位入れて火にかけます
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2
キャベツが高いので、袋のキャベツコーンサラダを入れて玉ねぎ1個、ジャガイモ1個、人参1本を適当に切り、入れて煮ます
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3
野菜が柔らかくなったら、トマト缶1/2入れてコンソメ粉末をお好みの味になる量で入れて出来上がり
コツ・ポイントチキン缶からダシが出るのでコンソメはお好みの量で大丈夫です。冷蔵庫にある他の野菜を入れてもアレンジがききます!