コストコにあるやわらか焼きいかとプルコギのたれとコルビージャックチーズでとろみも最高の味わいです
このレシピの生い立ち
コストコでやわらか焼きいかを買った時にチーズを掛けたら美味しいかもしれないと思ったから。
材料
- ｺｽﾄｺのやわらか焼きいか 200g
- ほうれん草 6束
- ｺﾙﾋﾞｰｼﾞｬｸﾁｰｽﾞ 100g
- ﾌﾟﾙｺｷﾞのたれ 大さじ2
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
作り方
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1
やわらか焼きいかを食べやすい大きさに切ります。
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2
ほうれん草は水洗いして５cm幅のざく切りにします。
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3
コルビージャックチーズは５～７ｍｍ幅に切ります。
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4
フライパンにオリーブオイルを入れ火をつけ中火でイカとほうれん草を炒めます｡
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5
ほうれん草がしんなりしてきたらプルコギのたれを入れてかき混ぜたら火を止めます。
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6
５を深さのある皿に入れてコルビージャックチーズを乗せて電子レンジに入れて600Wで３分～４分温めます。
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7
コルビージャックチーズがとろけたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
チーズはCOSTCOの商品を使いました。KIRKLANDのコルビージャックチーズです。スライスチーズでする場合は２～３枚重ねて乗せて下さいね♪
