簡単にチキンのトマト煮込みを作りたくて♪ソースに味があるから他の味付けなしで簡単☆
このレシピの生い立ち
チキントマトライスはたまに食べたくなる一品☆いつもはトマト缶を使って作ってたけどコストコで大量にマリナーラソースを購入したので作ってみました☆
材料
- 鶏肉（ムネorモモ） 200ｇ
- 玉ねぎ １／２個
- マリナーラソース ３００ｇ
作り方
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1
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
鶏肉も食べやすい大きさで少々小ぶりに切る -
2
深めのフライパンか鍋に油を敷いて玉ねぎ、鶏肉を炒める
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3
玉ねぎが透き通ったらマリナーラソースを入れてお肉に火が通るまで煮る
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4
お肉に火が通ったら完成☆ そのままおかずとして、ライスの横にのせて食べてもｇｏｏｄ！
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5
マリナーラソースはコストコのを使いました☆
コツ・ポイント
鶏肉に火が通りすぎるとパサっぽくなります！炒める前に塩麹があれば少し漬けておくと柔らかいままで頂けますよ☆
