コストコプルコギビーフで夏野菜のビビンバ

コストコのプルコギビーフを使えば失敗知らず！このレシピの生い立ち夏野菜をたくさんもらったのでプルコギビーフと合わせてみました。野菜はお好みでなんでもOKです。たまごは半熟たまごの方が私はオススメです。

1. プルコギビーフ 200g
2. トマト 大1個
3. ナス 1本
4. ピーマン 1個
5. たまご(生か半熟) 2個
6. ごま油(サラダ油でも) 適量
7. ごはん 2人分

1. 1

   野菜を切る。プルコギビーフも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、プルコギビーフを炒める。

3. 3

   お肉の色が変わったらトマト以外の野菜を炒める。

4. 4

   全体に火が通ったらトマトを加えさっと炒める。

5. 5

   ごはんの上にもりつけ、最後にたまごをのせる。

コツ・ポイントとくにコツはなし。火が通ればOK！