コストコチキンのマヨ炒め

チキンの食べ方の参考になったらと、アップしました。チキンにしっかり味が付いているので、味付けはアッサリで良いと。このレシピの生い立ち簡単でアレンジしやすいと思います。野菜は冷凍食品でも。お手元にある野菜で工夫出来ます。

1. チキン 好きなだけ
2. ブロッコリー 1/2個
3. キノコ 1パック位
4. キャベツ 2枚
5. マヨネーズ 大さじ1
6. ミックスベジタブル お好みで
7. 塩、胡椒 お好みで
8. 酒 大さじ1

1. 1

   コストコチキンは、食べやすい大きさに分けておく。

2. 2

   ブロッコリーは、小さめの房にわけ、レンジで1分。後から炒めるので、少し硬めでも大丈夫。

3. 3

   お好みのキノコとキャベツを、食べやすい大きさに切っておく。

4. 4

   フライパンにマヨネーズを入れ中火で、熱して野菜とキノコを炒める。あれば、ミックスベジタブルも一緒に。

5. 5

   野菜に火が通ったら、チキンを加えて塩、胡椒、酒をふる。

コツ・ポイントチキンを食べやすい大きさにしておく事と、一緒に炒める野菜の大きさを同じ位に切っておく事。