コストコチキンとホウレン草のパスタ

☆祝☆話題入りコストコロティサリーチキンの残りを、アレンジしました。ホウレン草を加えてクリームパスタにしました☆このレシピの生い立ちコストコのロティサリーチキンが食べきれず、アレンジしてみました。

1. ロティサリーチキン 余った分
2. ホウレン草 １／３束分
3. パスタ 2人分
4. にんにく(みじん切り) 2片分
5. 牛乳 400ｍｌ
6. 小麦粉 大さじ2
7. バター 大さじ2
8. コンソメキューブ １個
9. 塩 小さじ１／２
10. 粗挽き黒胡椒 お好み量

1. 1

   ホウレン草は３ｃｍに切る。チキンはほぐしておく。お湯を沸かす。フライパンを熱してバターとニンニクを入れて弱火で炒める。

2. 2

   小麦粉を入れて炒めて、なじんだら牛乳とコンソメを入れてかきまぜる。沸騰したらホウレン草を入れて焦がさないように混ぜる。

3. 3

   塩で味付けして、チキンを入れる。沸かしたお湯でパスタを時間より１分短く茹でて、食べる前にソースと和える。

4. 4

   お好みで胡椒を掛けてください。

5. 5

   2017.6.7話題入りしました。作っていただいた方、参考にしていただいた方、本当に有難うございました。

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コツ・ポイントチキンの残量により味が変わるので、塩加減は味を見てお好みで変えて下さい。食べる直前にソースとパスタを和えないと固くなって食べにくいので気を付けて下さい。