コストコのプルコギを一味違った食べ方にしてみました☆
このレシピの生い立ち
コストコで買ってきたプルコギ、我が家は三人なので量が多すぎて余ったプルコギのアレンジメニューを考えました‼
材料
- コストコのプルコギ 200g程度
- ナムルセット 1パック
- あったかご飯 お茶碗一杯程度
- 玉ねぎ 一個
- 人参 一本
- しいたけ 二個
- お好みでキムチ、コチュジャン 適量
作り方
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1
玉ねぎ、人参、しいたけを切り大さじ二杯程度の油をいれてフライパンで炒める。
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2
玉ねぎ、人参、しいたけを炒めたフライパンに再び二杯程度の油をいれて、コストコのプルコギをいれ炒める。
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3
肉も焼けて最初にいれた野菜がしんなり味が染みてきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
最初にいれる野菜はあとで肉と一緒に炒めていくので軽く炒める程度でOK‼
