おやつにおつまみに最高ですよ
このレシピの生い立ち
するめの下足とかでしてたんですが、友人がコストコのいかを分けてくれてから 柔らかくて美味しいいかだから！
材料
- 小麦粉 2カップ
- 卵 2個
- 水 1.5カップ
- やきいか 適量
- お好み焼きソース お好みで
作り方
-
1
ボウルに小麦粉と水をまぜる
-
2
1に3センチほどに切ったイカを入れる
-
3
フライパンに油をひいてあたたまったら2を入れる
-
4
焼けたらひっくり返してコテでぎゅーと押しながら焼く
-
5
焼けたらいったんお皿に出して
フライパンにたまごをいれる -
6
フライパンの卵の上にお皿に移したいかやきをのせてぎゅーと押しながら焼く
-
7
卵が焼けたらソースをかけて半分に折って出来上がり
コツ・ポイント
コテでぎゅーと押して焼いて下さい。
