ココナッツミルクアイスクリーム

簡単混ぜるだけ☆ココナッツミルクアイスクリーム。このレシピの生い立ちデザートやティータイムにおすすめ♡

1. ココナッツミルクパウダー 1/2袋
2. 牛乳 50cc
3. 砂糖 中さじ1.5
4. お湯（80℃程度） 100cc
5. 薄力粉 大さじ2
6. 卵 1/2個

1. 1

   ココナッツミルクパウダーをお湯で溶きます。ボールに全部の材料をいれ、良く混ぜます。

2. 2

   もう１つボールを用意したら、アイスクリーム液をこし器てしっかりと濾します。そのまま、冷凍庫にいれます。

3. 3

   途中で様子を確認したら、適度に空気を含ませるように混ぜます。アイスクリームの状態になったら、お皿に盛りつけ出来上がり。

コツ・ポイントフルーツやミントの葉の飾り付けも最適。