ココナッツミルクのプリンケーキ

混ぜるだけで簡単なもの、計量の少ないものが好き♪
HMのパサつきや香りなどの使用感をなくすようにしました。
このレシピの生い立ち
以前にもプリンを使用したレシピを考えたこともあり、冷蔵庫で眠っていたプッチンプリンと、手元にあった材料で作ってみました。

材料

  1. HM 300g
  2. 生クリーム 200cc
  3. プッチンプリン 3個
  4. ショートニング 15g
  5. 【トッピング】
  6. ココナッツミルク(粉末) 20g
  7. アーモンドスライス 20g

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れて、ぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    トッピングをする。

  3. 3

    180℃オーブンで約25分焼く。

コツ・ポイント

オーブンは機種によって違うので、焼き加減を調整してください。

焼きたては ふんわり〜、翌日は しっとり〜です♪

Tags:

HM / アーモンドスライス / ココナッツミルク(粉末) / ショートニング / プッチンプリン / 生クリーム

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