ココアベリーベーグル

ココアの苦さとブルーベリーのバッチリな相性！

1. 強力粉 190g
2. 全粒粉 10g
3. ココア 10g
4. 水 135g
5. 塩 2g
6. ドライイースト 2g
7. ☆ドライブルーベリー 適量
8. ☆牛乳 大1

1. 1

   ☆は混ぜて2分くらい置いておく

2. 2

   ホームベーカリーで捏ねる。

3. 3

   ひとまとまりになったら、ブルーベリーを入れて全体に混ぜる。
4. 4

   大きめ好きな人は4等分に。ベンチタイム10分
5. 5

   行程ID18365368を参照してください

コツ・ポイントブルーベリーはラム酒でつけていてもいいですね。