ココアのバターケーキ

バターとココアの香りがとっても美味しいケーキが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチョコレートケーキが食べたくて作りました。

材料

  1. バター 125㌘
  2. 上白糖 140㌘
  3. 水飴 20㌘
  4. 卵 ３個
  5. 薄力粉 100㌘
  6. ベーキングパウダー 10㌘
  7. 塩 ひとつまみ
  8. ココア粉(砂糖無添加) 25㌘

作り方

  1. 1

    室温に戻したバター、砂糖をよく混ぜる。

    • ココアのバターケーキ作り方1写真
  2. 2

    水飴を加えて混ぜ、卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。分離しやすいので必ず少しずつ加えてください。

    • ココアのバターケーキ作り方2写真
  3. 3

    ベーキングパウダー、ココア粉、薄力粉をふるったものを２～３回に分けて加え混ぜる

    • ココアのバターケーキ作り方3写真
  4. 4

    最後に型に流して平らにならす、180℃のオーブンで状態を見ながら40分焼いて出来上がりです(^-^)/

    • ココアのバターケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

材料は最初に全て室温に戻したものを使ってください。

生地に刻んだ板チョコレートを

混ぜても美味しいですよ(^-^)v

Tags:

ココア粉(砂糖無添加) / バター / ベーキングパウダー / 上白糖 / 卵 / 塩 / 水飴 / 薄力粉

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