売り物かと思うくらいサクサクでホントに美味しいです(#^.^#)このレシピの生い立ち売ってるようなほろほろクッキーが食べたくて・・・♥
- 小麦粉 220g
- マーガリン 200g
- 砂糖 60g
- 純ココア 30g
- 粉砂糖 30gくらい
作り方
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1
・マーガリンは室温に戻しておく。
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2
マーガリンを泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
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3
2に小麦粉とココアを一緒にふるい入れ、ゴムべらで混ぜ、生地をまとめていく。
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4
焼くと膨らむので、間をあけ丸めて並べていく。(直径2㎝くらい)
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5
170℃のオーブンで15分~20分焼く。
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6
焼けたら粗熱をとります。焼き立ては柔らかく崩れやすいので気を付けて下さい。冷めれば固くなります。
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7
ビニール袋に粉砂糖を入れ、冷めたクッキーを数個入れ、全体にまぶすように袋を振ります。
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8
出来上がり♪
コツ・ポイント同じ大きさになるように丸めて下さい!(^^)!