コク旨鶏とマッシュルーム炒め

コク旨ブロッコリー炒めに続き第二弾！美味しいです！

1. 鶏もも肉 350ｇ
2. マッシュルーム 5～6個
3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
4. ☆ケチャップ 大さじ3
5. ☆マヨネーズ 大さじ1
6. ☆中濃ソース 大さじ１/2
7. ☆粉チーズ(パルメザン) 大さじ１
8. ブラックペッパー（仕上げ用） 適宜
9. パセリ(乾燥) 適宜

1. 1

   鶏ももは小さめの一口大に切る。マッシュルームは3mm厚さのスライスに。☆の調味料は小さいボウルなどに混ぜておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。マッシュルームを炒めしんなりしたら鶏肉を加える。

3. 3

   鶏肉に火が通れば☆の調味料を加える。手早く炒め合せ、ブラックペッパーをふり完成。

4. 4

   皿に盛り付けパセリをふりかけ出来上がり〜。

5. 5

   コク旨ブロッコリー炒め

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コツ・ポイント大人用にブラックペッパー多めが美味しいです。子供用にブラックペッパーなしでも。お好みで調整してください。