コクうま白菜おひたし

加熱して甘～くなった白菜とバターのコク、そしてめんつゆの和風感あるホットした味が絶妙にマッチした一品です♡
お試しあれ！
このレシピの生い立ち
朝ご飯に短時間で簡単に出来る物！とくれば電子レンジを使うこと。ママ友とのランチで食べた白菜の和風パスタから思い付いたレシピです♫

材料

  1. 白菜 200g
  2. 油揚げ(入れなくてもいいです) 40g
  3. 有塩バター 5g
  4. めんつゆ (3倍濃縮) 大1
  5. 白ごま 小1/2

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅に切ります。

    油揚げは薄切りにします。

  2. 2

    白菜を耐熱容器に入れ、600Wで4分チンします。

    その間に油揚げをトースターでカリッとなるくらいまで焼きます。

  3. 3

    白菜の粗熱がとれたら水分をギュッとしぼり、油揚げと一緒にボールに入れます。

  4. 4

    小さめの器にバターとめんゆつを入れレンジで温めた物を、③のボールに加えて和えていきます。

  5. 5

    白ごまも加えて和えれば、あっという間に出来上がり！

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です！

☆材料を和えていくのみ☆

バターを使っているのに冷めてもバターの固まった感がないので、お弁当のおかずにも使えます♫

Tags:

めんつゆ (3倍濃縮) / 有塩バター / 油揚げ(入れなくてもいいです) / 白ごま / 白菜

これらのレシピも気に入るかもしれません