ケールと人参は油で炒めると栄養吸収が良くなります。ケールの苦味も消えて本当に食べ易くなると思います。このレシピの生い立ち体に良いケール、苦味が苦手なので食べ易い方法を模索してます。
- 木綿豆腐 1丁
- ケール 好きなだけ
- （あれば）人参 適当
- ゴマ油 大2
- 砂糖 小1/2〜1
- 麺つゆ 大2〜3
作り方
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1
フライパンの上で両手に木綿豆腐を持ちグシャーっと握って砕く
中火でから炒りします
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2
から炒りした木綿豆腐を一旦皿に置いてゴマ油を入れケール（葉の部分をザク切り）と人参を炒める
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3
ケールのカサが大分減ります（今回は片手4掴み分入れました）
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4
程よく炒めたら別皿に入れておいた豆腐を入れて、砂糖→麺つゆの順にいれる（分量はお好みで加減しながら試して下さい）
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5
《クックパッドニュース》に掲載されました♪d(^_^o)
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6
あたむ♡さん玉ねぎ入り美味しそうなレポありがとうございます(^^)
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7
マルんちの丸顔様つくれぽ有難う御座います！
