パプリカやブロッコリーなどで色鮮やかなおやつです。
このレシピの生い立ち
ウイニーが入って野菜の苦手な子どもでも食べやすくなります。
材料
- ホットケーキミックス 1袋(150g)
- ウイニー 6本(45g)
- 赤パプリカ 1/4個(75g)
- ブロッコリー 45g(6房)
- マヨドレ 小さじ2(8g)
- 牛乳 150cc
- 粉チーズ 35g
- 塩 少々
作り方
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1
オーブンは170℃に予熱しておく。
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2
ウイニーは5ミリぐらいの薄切りにする。
パプリカは1cm大の四角に切り、ブロッコリーも8mm大に切る。 -
3
パプリカ、ブロッコリーは500wの電子レンジで2分ほど加熱して水気を切っておく。
-
4
ボウルにホットケーキ粉、牛乳、粉チーズ、塩を入れて混ぜ合わせ、②と③を加えてさらに混ぜる。
-
5
クッキングシートを敷いた型に流し入れ170℃のオーブンで20分焼いて完成です。
コツ・ポイント
エネルギー76kcal
たんぱく質3g
脂質3.4g
カルシウム63mg
鉄分.01mg
塩分0.1g
たんぱく質3g
脂質3.4g
カルシウム63mg
鉄分.01mg
塩分0.1g