ケークサレ

パプリカやブロッコリーなどで色鮮やかなおやつです。
このレシピの生い立ち
ウイニーが入って野菜の苦手な子どもでも食べやすくなります。

材料

  1. ホットケーキミックス 1袋(150g)
  2. ウイニー 6本(45g)
  3. 赤パプリカ 1/4個(75g)
  4. ブロッコリー 45g(6房)
  5. マヨドレ 小さじ2(8g)
  6. 牛乳 150cc
  7. 粉チーズ 35g
  8. 少々

作り方

  1. 1

    オーブンは170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ウイニーは5ミリぐらいの薄切りにする。

    パプリカは1cm大の四角に切り、ブロッコリーも8mm大に切る。

  3. 3

    パプリカ、ブロッコリーは500wの電子レンジで2分ほど加熱して水気を切っておく。

  4. 4

    ボウルにホットケーキ粉、牛乳、粉チーズ、塩を入れて混ぜ合わせ、②と③を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ170℃のオーブンで20分焼いて完成です。

コツ・ポイント

エネルギー76kcal

たんぱく質3g

脂質3.4g

カルシウム63mg

鉄分.01mg

塩分0.1g

Tags:

ウイニー / ブロッコリー / ホットケーキミックス / マヨドレ / / 牛乳 / 粉チーズ / 赤パプリカ

これらのレシピも気に入るかもしれません