BRUNOコンパクトホットプレートのたこ焼きプレートレシピです。
このレシピの生い立ち
たこ焼きプレートでケークサレをつくったら、みんなでつまみやすいのでパーティーなどにもぴったりだろうなと思って考えました♪
材料
- 薄力粉 ８０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- ☆卵 ２個
- ☆牛乳（または豆乳） １００ｃｃ
- ☆サラダ油 ８０ｇ
- ☆塩 小さじ１／２
- ☆胡椒 小さじ１／４
- ☆粉チーズ ４０ｇ
- オリーブオイル 適量
- 具材
- 玉ねぎ １／４個
- ブロッコリー ７０ｇ
- ソーセージ ８０ｇ
- 黄パプリカ １／４個
- プチトマト ６個
- ブラックオリーブ ５〜６個
作り方
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1
玉ねぎを５ｍｍ角に切りレンジで１分加熱し、２〜３ｃｍに切ったブロッコリーを加え２分加熱し、蒸らしておく。
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2
プチトマトは４等分に切る。ソーセージとパプリカは７ｍｍ角に切る。オリーブは薄切りにする。粉類を合わせてふるっておく。
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3
ボウルに☆の材料を入れよく混ぜ、プチトマト以外の具材を加え混ぜ、粉類を加えてざっくり混ぜる。
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4
ホットプレートを熱し、オリーブオイルをひき、LOWにして３を流し入れ、プチトマトを１片ずつ加え、竹串等で丸めながら焼く。
コツ・ポイント
塩加減はやや強めなので、チーズや具材の味をみて調整してください。
