せっかく焼いたタルト生地を割ってしまったり、ケーキの取り出しに失敗したり、、、そんな失敗を隠す方法、症状別に教えます！笑このレシピの生い立ちせっかく冷やし固めたレアチーズケーキを取り出した後、いざデコレーションという時にひっくり返してしまい、ボトムのクッキーが割れケーキがぐちゃぐちゃになってしまいました！！！この方法で救済したところ、誰にも気が付かれませんでした！：）
- 壊れてしまったケーキ 食べられそうなところすべて
- フルーツ（症状1の場合はいらない） お皿を埋め尽くせる分量
- ナパージュ用の材料
- 水 50グラム
- 砂糖 20グラム
- ゼラチン 5グラム
- 水 大さじ１
作り方
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1
ケーキの壊れ方によって救済法が違います。１、タルトやクッキー生地のみが壊れた ２、デコレーションをする前に壊れた
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2
３、デコレーションをした後（完成した後）に壊れた1→2→３の順に重症です笑
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3
１、タルト生地などを軽く砕いてお皿に敷き詰めます。そして、お好みのケーキの生地を作り、焼く（冷やす）などして完成です
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4
底のないお皿にして、大きめのスプーンですくうように取り分けることで、底が少しボロボロしていても気になりません
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5
２、底のあるお皿に崩れたケーキ（クリームやタルト生地など）をヘラなどですくい取りなるべくきれいに敷き詰めます。
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6
フルーツをお好みの大きさに切って、敷き詰めたケーキの上に隙間なく並べます。ナパージュをフルーツにかけて完成です。
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7
３、ケーキの中にデコレーションのイチゴやチョコレートなどが入っていてもいい人は２、と同じように作ればよいのですが、
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8
気になる人はケーキをお皿に移す際にデコレーションをなるべく除いて、フルーツの飾りをする前に乗せると気になりません
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9
＜ナパージュの作り方＞ゼラチンに大さじ１の水をかけてふやす。水と砂糖を小さな鍋に入れて、煮立たせる。そこへゼラチンを加え
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10
すべて溶けるまで加熱する。粗熱が取れたら、固まらないうちにケーキの上のフルーツ全体にいきわたるように塗る（かける）
コツ・ポイントせっかく作ったケーキが壊れても、慌てて布巾でふき取ってごみに捨てたりしないこと！せっかく作ったんだから、味は大丈夫！自信持ってリメイクしましょう♪
