パンケーキで使ったケーキシロップ余ってませんか？？
大学いものタレに変身するんです(^^♪
材料
- さつまいも 1本
- ケーキシロップ(メープルタイプ) 大さじ1.5(さつまいもの大きさにより増減)
- 濃い口醤油 少々
- 黒ゴマ 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
さつまいもは乱切りにし、5分程水に漬けたら水気を軽く切り、耐熱皿に乗せたらラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンします
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2
フライパンに油を敷き、さつまいもを入れて(水気が残っていれば油が跳ねるので拭き取る)少し色付くまで弱火で炒めます
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3
油が残っていればキッチンペーパーで拭き取ります
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4
ケーキシロップと醤油を加え絡めたら黒ゴマを入れ全体が混ざれば出来あがり☆
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5
メープルタイプのケーキシロップを使いました♬
コツ・ポイント
さつまいもは、水に漬けてアク抜きをしておくと美味しく仕上がり、変色防止にもなります。
