春のイメージで可愛らしく♪
材料
- 炊きたてご飯 ご飯茶碗２杯強
- 五目ちらしの素 1袋
- 生ハム 6枚
- 錦糸たまご 卵2個分
- 絹さや 3枚
- 菜の花 適量
- とびっこ 適量
- 桜でんぶ 適量
- レンコン 適量
- ＊ゆかり・酢・砂糖(お好みの味加減で) 適量
作り方
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1
レンコンを薄く切り＊印を混ぜ漬けておく。薄焼き玉子を作り細く切る。生ハムをくるくる巻き花の形にする。
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2
菜の花と絹さやを茹でて切っておく。
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3
炊きたてご飯にちらし寿司の素を混ぜる。レンコンのゆかりをサッと流しペーパーで水気を取る。
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4
セルクルにご飯・桜でんぶ・ご飯・とびっこ・錦糸玉子を詰め、レンコン・生ハムなどを盛り付ける。
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5
「レシピID：19563788 ～カップdeちらし寿司」と同じ作り方で、少し具材を変えてセルクルでケーキ形にしました。
コツ・ポイント
生ハムの薔薇で可愛らしく♪セルクルで丸くしましたが、牛乳パック使用で四角でもOK。ちょっとしたお祝いにも良いと思います。作り方の写真を撮り忘れました…(/≧◇≦＼)
