ケンタッキーリメイクシチュー

余ったケンタッキーであったかチキンシチュー
このレシピの生い立ち
翌日余ったケンタッキーのリメイクを考えました

材料

  1. 玉ねぎ 小玉1
  2. にんじん 1/2本
  3. じゃがいも 2.3個
  4. 骨つきチキン 2.3本
  5. グリーンピース 少量
  6. コーン 少量
  7. きのこ 1.2個
  8. ルー 1/4個
  9. 豆乳※どちらか 100mlくらい
  10. 牛乳※どちらか

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    玉ねぎを弱火で炒める

  3. 3

    2ににんじん、じゃがいもをいれて炒める

  4. 4

    鍋に水が浸るまで入れて

    骨つきチキンを入れて煮込む

    • ケンタッキー　リメイク　シチュー作り方4写真
  5. 5

    鍋の下が焦げ付かないように

    時々底から混ぜる

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら

    グリーンピース、コーン、きのこをいれる

  7. 7

    ルーを入れる

    硬さを調整しながら牛乳、豆乳をいれる少し煮たったら火を止める

コツ・ポイント

カロリーが気になったので沸騰後に

少し浮いた油をとりました

衣に味が付いているので、塩胡椒は不用です！

Tags:

きのこ / じゃがいも / にんじん / グリーンピース / コーン / ルー / 玉ねぎ / 豆乳※どちらか / 骨つきチキン

これらのレシピも気に入るかもしれません