チキンライスの巻き寿司版かな。甘い洋風巻き寿司ですね。
このレシピの生い立ち
いろんな巻き寿司、楽しんでいます。
材料
- ご飯 茶碗2杯分くらい
- カゴメ ケチャップ 大さじ4杯くらい
- ☆ソーセージ 半分くらい
- ☆粒マスタード 適量
- ☆寿司海苔 2枚
- ★卵 1個
- ★ツナ缶 適量
- ★マヨネーズ 適量
- ★きゅうり 適量
作り方
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1
ご飯にケチャップを混ぜる。ソーセージを海苔の大きさに合わせて細長く切る。
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2
巻きすに寿司海苔をのせて、ケチャップご飯を広げる。(端を残す)芯になるようにソーセージをのせ、粒マスタードを沿わせるようにのせて、巻き込む。
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3
薄焼き卵を作る。
★ツナ缶ときゅうりのみじん切り、マヨネーズを合わせる -
4
巻きすにラップを広げて、薄焼き卵をのせ、ケチャップご飯を広げる。芯になるように★をのせて巻き込む。
コツ・ポイント
ケチャップの量は味見をしながら、お好みで。巻き込む具もいろいろ楽しみましょう。だけど、ソーセージとケチャップの相性は抜群だから、はずせませんよね。
