ケチャップアレdeホテルオムライス

ケチャップも塩胡椒もコツもいらないよー！コク旨オムライスがアレで(笑)子供たち大好き味なうちの定番ー！このレシピの生い立ちいつもの作り方(笑)ミートソースパスタが子供たちすきでその味にした

1. ご飯 1合
2. 玉ねぎ 1/2玉
3. 鶏肉(ウインナー可) 1枚
4. 油 大さじ3
5. 市販のミートソース 1袋(約150〜200gあれば良い)
6. ★卵 4個
7. ★牛乳 150cc
8. バターorマーガリン 大さじ3
9. パセリ あれば

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、鶏肉はひとくちサイズに切る

2. 2

   フライパンに油をひいて玉ねぎ、鶏肉を入れ鶏肉が色変わるまで炒める

3. 3

   そこに、ご飯をぶちこみ軽く混ぜ合わせる

4. 4

   そこに、市販のパスタ用ミートソースを入れ炒める♪

5. 5

   別のフライパンに弱火でバターorマーガリンを溶かし、溶けたら強火にし、一気に★の玉子液を入れる！

6. 6

   ずっと強火で、縁がふわふわするまでいじらない！！←ポイント
7. 7

   スクランブルはゆぅ～～っくりスプーンを底に滑らすようにしてぐちゃぐちゃにしない。
8. 8

   縁ふわ～滑らすを繰り返し、これくらいの半熟で火を切る
9. 9

   お皿に盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイントとにかくスクランブルはぐしゃぐしゃしないでゆっくり。★牛乳は豆乳可～更に生クリームを少し加えるとコクup！！★材料はあるもので、アレンジしてくんさい