ケチャップでfor海老チリトマト煮

同じ配合のケチャップで洋風＆中華風の2つのレシピ♪お弁当おかずに、困った時のプラス1品に。このレシピの生い立ちお弁当おかずを作っているうちに出来ました。手早く簡単においしく出来るものです。

1. Ａ)焼売のなんちゃって海老チリ風
2. 冷凍海老焼売 1袋
3. ブロッコリー 小1株
4. ケチャップ 大さじ強2
5. しょうゆ 小さじ1
6. ラー油 適量
7. Ｂ)蛸のトマト煮風
8. 茹で蛸 120g
9. ケチャップ 大さじ強2
10. しょうゆ 小さじ1
11. カットトマト 1/3パック(約100g)
12. ローリエ あれば1枚
13. オリーブオイル 適量

1. 1

   Ａ)焼売をレンジで戻して半分に切る。ブロッコリーは茹でて食べやすい大きさに切っておく。戻した冷凍ブロッコリーでもOK。

2. 2

   フライパンに調味料全部を入れて温め、煮立ったら焼売とブロッコリーを入れて絡める。

3. 3

   調味料がタレなくなったら出来上がり♪

4. 4

   Ｂ)フライパンにオリーブオイルを敷いて温め、調味料とカットトマト(あればローリエも)を入れ、煮立ったら茹で蛸を入れる。

5. 5

   ほぼ水分が無くなるまで煮たら出来上がり♪

6. 6

   Ｂ)のカットトマトはこれを使っています。Ａ)の焼売はAJINOMOTOさんのものを使っています。

コツ・ポイントケチャップの大さじは目安です。多めの方がおいしくできると思います。調整はお好みで。Ｂ)蛸の量はもう少し多くてもOKですよ(よく買うパックの量がこのくらいなだけです^_^；)バジルがあれば尚イタリアンぽくなります♪