トマト缶もにんにくも不使用～
冷蔵庫にあるものでささっとできるトマトパスタ♪
おうちレストランを楽しんで～
このレシピの生い立ち
にんにく苦手だけど、ホタルイカのパスタが食べたくて♡
材料
- パスタ 1束
- ホタルイカ 約50g
- ミニトマト 4個
- ピーマン 1個
- オリーブオイル 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1
- クレイジーソルト 適量
- オレガノ 適量
作り方
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1
ホタルイカは目・口・背骨をとり、水で軽く洗い、水気をきっておく。
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2
ミニトマトは4等分、ピーマン縦2等分し横に切る。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ピーマン、トマトを炒める。
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4
しんなりしたら、ケチャップ、クレイジーソルト、オレガノで味を整える。(少し濃いめでOK)
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5
パスタを茹でる。規定のゆで時間より、少し短めがおすすめ。
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6
4のフライパンにパスタとホタルイカをいれ、中火でソースとからめる。
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7
お好みで、オリーブオイル、ケチャップ、クレイジーソルト、オレガノを調整して出来上がり！
コツ・ポイント
ホタルイカは下処理すると食べやすいです！
