ケサディーヤ

本格的かつオーソドックスなケサディーヤのレスピです。具材のチャンキーチキンは別レシピでご確認ください。

1. トルティーヤ 1枚
2. チーズ 20g
3. 玉ねぎ 10g
4. チャンキーチキン 30g
5. サルサソース お好み
6. ガッカモーレ(ワカモレ) お好み

1. 1

   トルティーヤをフライパンにのせ、チーズを全体に広げる。

2. 2

   スライスした玉ねぎをトルティーヤの半分にのせ、その上にチャンキーチキンをのせる。

3. 3

   チャンキーチキンのレシピはこちらです。

   • 
4. 4

   中火で2分程度加熱して、半分に折りたたむ。

5. 5

   たたんだ状態で1分焼いたら、裏返して更に1分焼く。

6. 6

   4等分にカットし、盛り付けて完成。

7. 7

   お好みでサルサソース、ガッカモーレ(ワカモレ)を付けて、更においしく頂けます。

コツ・ポイントしっとり、パリパリ、お好みの仕上がりで、焼き加減を調整してください。具材のバランスで、コッテリ、サッパリのどちらも楽しめます。お酒のおつまみ、パーティー料理にと幅広く楽しめると思います。