グレープフルーツde酢味噌和え

グレープフルーツ風味の酢味噌和えです♪いつも少し違う酢味噌和え。果汁を加えるだけだから簡単にアレンジできます。このレシピの生い立ち最近お気に入りのグレープフルーツ果汁で酢味噌和えです♪フルーツの果汁風味は…いいですよ♪

1. 油揚げ １枚
2. 三つ葉 １束
3. ★白味噌 大２～３
4. ★お酢 大１
5. ★蜂蜜 大１
6. ★グレープフルーツ果汁 大１
7. ★白ゴマ 少々

1. 1

   油揚げはフライパンorオーブン等でパリパリに焼き、細くきざむ。

2. 2

   三つ葉は、適当なサイズに切り耐熱容器に入れ１分程チン！水切りをしっかりしておく。

3. 3

   ボウルに★印を入れよく混ぜ、①と②を加え和える。

コツ・ポイントグレープフルーツ果汁は、ポッカのものを使用してます。焼酎等に混ぜるタイプのやつですよ。ドレッシングにも使えるのでとーっても便利。レモン果汁と共に我が家の常備品になってます。油揚げはカリカリ・サクサクにすればするほど歯触りが楽しいです♪