韓国のおやつの、ホットクを食べたいけど太りたくない！って人はぜひ！黒糖の甘さがとっても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
米粉を使ったレシピを増やしたかったから。
材料
- 米粉 100g
- 団子粉 100g
- 砂糖 15g
- 塩 ひとつまみ
- ドライイースト 3g
- 牛乳 40cc
- ぬるま湯 120g
- 【蜜】
- お好きなナッツ類 好きな分
- 黒糖 好きな分
作り方
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1
粉の材料を全てボールに入れる。
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2
牛乳とぬるま湯を入れてひとまとまりにする。
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3
30°で40分くらい発酵させておく。（意味あるかわかりません笑笑）
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4
発酵させている間に、蜜をつくる。ピーナッツや胡桃などお好きなナッツ類を細かく刻んで黒糖と合わせておく。
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5
生地を10等分して、包める分の蜜を入れて丸める。
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6
フライパンに1センチくらい油をいれて焼く。裏表それぞれ2分くらいでやりました。
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7
焼くときに、ヘラなどでつぶして薄くする。（私はコップの底で潰しました。）
コツ・ポイント
韓国好きの人はおすすめ！
