グルテンフリー米粉でフルグラスコーン

小麦粉を使っていない、米粉で作ったフルグラスコーンです♡米粉のモチっとした食感が小麦粉では出せない食感です♡このレシピの生い立ちグルテンフリーのスコーンを食べたくて米粉で作りました♡いつもはチョコスコーンなのですが、チョコがなくて、フルグラがあったので作りました♡

1. 米粉 400g
2. ベーキングパウダー 大２
3. オリーブオイル 90cc
4. 豆乳 100cc
5. フルーツグラノーラ 200g

1. 1

   ボウルに米粉、ベーキングパウダー、オリーブオイルを入れて、ゴムベラでポロポロになるまで混ぜる。

2. 2

   豆乳を加えてしっとりと、まとめやすくする。

3. 3

   フルーツグラノーラを入れて混ぜ、二つに分け、丸を二つつくり、それぞれ6当分に切る。

4. 4

   180度に温めておいたオーブンで１５分焼く。

5. 5

   完成♡