あわめんを使った海鮮焼きそばをつくりました
材料
- あわめん 300g
- 冷凍イカ 120g
- 冷凍エビ 120g
- 豚バラ肉 100g
- 春キャベツ 1/2玉
- ニラ 1わ
- 《調味料》
- 鶏ガラだし 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
こちらの「あわめん」を使って、焼きそばを作ります
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2
冷凍イカとエビを水に浸けて戻しておきます
エビは背ワタを取り除きます
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3
あわめんを茹でます
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4
茹で上がったら、水切りします
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5
キャベツを繊維に沿って切ります
ニラも切ります
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6
豚バラ肉をフライパンで炒めます
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7
豚バラ肉に火が通れば、キャベツを炒めます
軽く馴染めば、ニラと
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8
戻したイカとエビを加えます
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9
段々火を通してる内に水分が出てきました
麺を入れます
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10
麺を全体に馴染ませ、調味料を加えます
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11
さらに馴染ませて、味加減を整えたら
完成
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12
《その他焼きそば》
ソース焼きそば
ID 21030418
