グルテンフリーのオートミールクッキー

生理前の過食気味な時期やダイエット時期に罪悪感なく食べたいお菓子を作りました◎
このレシピの生い立ち
体に優しくてヘルシーなおやつが食べたい!

材料

  1. オートミール 100g
  2. 米粉 大さじ2
  3. アーモンドダイスかアーモンドパウダー 30g
  4. ココナッツオイル等 30g
  5. ラカント等甘味料 30g
  6. 1個

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルと砂糖をすり混ぜる

  2. 2

    卵を入れてさらに混ぜ合わせる

  3. 3

    粉類も全て混ぜ合わせる

  4. 4

    16等分に丸めて分けたら上から強く押して薄くする

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで20分程度焼き、焼き色がついたら冷まして完成!

Tags:

アーモンドダイスかアーモンドパウダー / オートミール / ココナッツオイル等 / ラカント等甘味料 / / 米粉

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