グルテンフリーのもちもち焼きドーナッツ

アレルギーでも安心。小麦、乳製品、卵不使用の焼くドーナッツ。いちごジャムを使っているのでほんのりおいしいイチゴ味です。

材料

  1. ★グルテンフリーの粉 ★ID:18291401 120g
  2. ★アーモンドパウダーまたはヘーゼルナッツパウダー 20g
  3. アーモンドミルク(砂糖不使用) 75cc
  4. オイル 大 1
  5. いちごジャム 80g
  6. ハチミツ (調節) 大2
  7. 2 つまみ
  8. 重曹 小3/4

作り方

  1. 1

    ★の粉をボウルに入れよく混ぜる。

  2. 2

    アーモンドミルク、オイル、いちごジャム、ハチミツ、塩を別のボウルでよく混ぜる。重曹を同量の水で溶いたものも混ぜる。

  3. 3

    粉のボウルに2の液体を入れ、スプーンでよく混ぜる。

  4. 4

    8個分のシリコンドーナツ型にいれ、予め160℃に予熱したオーブンで22分焼く。

コツ・ポイント

このレシピは砂糖不使用のジャムを使用しています。砂糖の入っているジャムの場合はハチミツなしでOKです。ジャムは手作りチアシードのイチゴジャム(ID:18704547)を使えばさらにおいしい♪

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★アーモンドパウダーまたはヘーゼルナッツパウダー / ★グルテンフリーの粉 ★ID:18291401 / いちごジャム / アーモンドミルク(砂糖不使用) / オイル / ハチミツ (調節) / / 重曹

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