グリーンピースの白だし煮

黒おしょう油もお砂糖も使わない煮豆^^このレシピの生い立ち甘い煮豆が苦手なので、お出汁風味の煮豆を♪

1. グリーンピース 100g
2. 水 お豆がかぶるくらい
3. 白だし 大さじ１～
4. お酒 大さじ１
5. だしの素(顆粒) 小さじ１

1. 1

   家庭菜園でいっぱい収穫できたので、薄塩で固ゆでして、冷凍保存しました。
2. 2

   お鍋にグリーンピースと水、白だし・だしの素・お酒を入れ煮込む。
3. 3

   お豆がやわらかくなって、お味が染みたら、できあがり。
4. 4

   ベビーほたてが有ったので、一緒に煮てみました。