グリーンピースとパンチェッタの煮込み

コンソメの下味がついた美味しいおかずですこのレシピの生い立ち冷凍のグリーンピースが安かったので作ってみました

1. オリーブオイル 小さじ1
2. パンチェッタ 好きなだけ
3. コンソメスープ 小さじ2
4. 水 150CC
5. グリーンピース 100g
6. 温玉 1個
7. 塩 ひとつまみ
8. ブラックペッパー お好みで
9. 粉チーズ お好みで

1. 1

   鍋でオリーブオイルでパンチェッタを炒める

2. 2

   同じ鍋にコンソメスープを作りでグリーンピースを茹でる

3. 3

   5分茹でたら穴開きお玉で具をすくい皿に盛る

4. 4

   深めの皿に玉子を割り入れフォークで数か所穴を開け玉子が全部浸かるまで水を入れてラップをかけず600wで1分20〜30秒

5. 5

   温玉をグリーンピースの上に乗せる塩をふる、お好みでとブラックペッパーと粉チーズをかける

コツ・ポイント簡単安上がりです。ベーコンでもササミでもOK茹でたコンソメスープの残りで翌日はポトフが作れます！