グリーンパン

小さくてカワイイ!!
健康に気遣う方にもオススメのパンです。
このレシピの生い立ち
色ばえするパンを焼きたかったので。カワイイです

材料

  1. 強力粉 260g
  2. 上白糖 10g
  3. 4g
  4. バター 14g
  5. ドライイースト 5g
  6. 牛乳 190g
  7. 青汁の粉 4包(1包5.6g)

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れてパン生地モードででこねます。

    • グリーンパン作り方1写真
  2. 2

    1時間後生地を取り出して8等分して丸めます

    • グリーンパン作り方2写真
  3. 3

    パウンド型に4個並べ二次発酵させます。30分

    • グリーンパン作り方3写真
  4. 4

    130℃に温めたオーブンで40分焼きます

    • グリーンパン作り方4写真
  5. 5

    フレンチトーストにしました

    • グリーンパン作り方5写真

コツ・ポイント

低めの温度で焼き色を付けないようにゆっくり焼きます。きれいなグリーンに焼けます

Tags:

ドライイースト / バター / 上白糖 / / 強力粉 / 牛乳 / 青汁の粉

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