手間いらずでこんなに美味しいスイーツが出来ちゃう!このレシピの生い立ちイタリアンのお店のワインソムリエさんから聞いた一品です。流石の葡萄の一品です!
- ヨーグルト 300g
- 生クリーム 100ml
- グリーンバナナの粉 30g
- レーズン 70g
- 入れたければラム酒を食べる間際に 小匙半分
- クッキー、ビスケットなどにのせたい場合 適量
作り方
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1
材料を用意する
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2
全てをボールに入れる。順番は関係ない。
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3
混ぜるが、グリーンバナナの粉はダマにならないので混ざりを気にしなくよい。
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4
ラップをして、冷蔵庫で3、4日レーズンに水分を吸わせる。
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5
レーズンとグリーンバナナの粉が水分を吸収してこんな感じになったら食べ頃!
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6
クッキーに乗せたり、ラム酒を垂らしたりと楽しんで!
コツ・ポイントコーティング無しのレーズンを使用しましょう。甘味は入れない、レーズンからしっかり甘みが出ます。好みでラム酒で大人の味を楽しんだりクッキーに乗せ食べるのも美味しいです。グリーンバナナの粉が水分吸収、食物繊維もプラス、無ければ入れなくて大丈夫。