新鮮なアスパラで、素材の味を楽しみましょ～♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおつまみを目指して！
材料
- アスパラガス ４本
- 練りゴマ 大さじ１
- すりごま 大さじ１
- お醤油 小さじ１
- お塩（茹でる時に使う） 少々
作り方
-
1
アスパラの下処理。
茎の方はピーラーで皮をむく。 -
2
食べやすい大きさに切ったアスパラを多めのお湯でさっと塩茹でする。
硬さは 好みで！ -
3
茹で上がったアスパラは色目を良くする為、冷水にくぐらせ水気をきる。
-
4
ボールに練りゴマ、すりゴマ、お醤油をよく混ぜる。
-
5
４のボールにアスパラを加えて混ぜる。
仕上げにさらにゴマをふり出来上がり！
